Maccheroni alla potentina

Italy

Published method, 4 steps.

Ingredients

• maccheroni fatti in casa
• pomodori maturi
• polpa di maiale
• pancetta di maiale
• pecorino grattugiato
• prezzemolo
• aglio
• vino bianco secco
• strutto
• olio d'oliva
• sale
• pepe

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