Maiale in agrodolce
Italy
Published method, 7 steps.
Ingredients
- 450 gr di carne maiale (cuisse, jambon)
- 1 uovo
- Fecola di patate o maizena
- 3 porri piccoli come un pollice (1 solo se è grosso, ma sarebbe meglio piccoli)
- 4 peperoni piccoletti (lunghi circa 10 cm) o altrimenti 2 a pezzetti o 8 friggitelli
- ½ scatola di ananas al naturale
- Vino bianco (anche tipo tavernello)
- olio da friggere (meglio di arachide)
- salsa di soia
- salsa Worcestershire
- tomato ketchup
- 1 peperoncino rosso o polvere di peperoncino
- Uno spicchio di aglio
- aceto qb
Arnold Gatilao · CC BY 2.0