Insalata di tofu, avocado, rucola e mandorla
Italy
Published method, 4 steps.
Ingredients
- 1 carota grande, senza buccia e tagliare a piccoli bastoncini
- Mezzo avocado, a dadini
- Una manciata di mandorle in scaglie (ho usato 15 gr)
- 1/2 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
- 125 gr di tofu, tagliato in piccoli bastoncini
- Rucola q.b. (ho usato 60 gr)
- sale rosa, olio extra vergine di oliva, aceto balsamico per condire
Léia Silva · CC BY 2.5 br