Gnocchi di patate
Italy
Published method, 11 steps.
Ingredients
- 1 Kg. di patate bianche L'uso di patate di almeno sei mesi permette un minore assorbimento di umidità e quindi richiede meno farina per tenere assieme gli gnocchi.
- 300 grammi di farina tipo "00"
- 1 uovo
Sabrina Spotti · CC0