Coda di vitello con piselli
Italy
Published method, 7 steps.
Ingredients
- 900 g coda di vitello
- 450 g piselli
- 3 foglie lauro
- 3 spicchi aglio
- 60 g cipolla
- 3 rametti maggiorana
- 150 g pasta all'uovo
- 60 g pomodoro
- 120 g parmigiano
- 3 rametti origano
- olio d'oliva q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.