Ciambotta pugliese
Italy
Published method, 8 steps.
Ingredients
- scorfano,
- testone,
- coda di rospo o pesce Sanpietro,
- sbarro, trancia di dentice,
- gronco, calamaretti,
- cozze nere,
- arselle (lupini),
- murici (caperroni),
- aglio,
- cipolla,
- pomodori freschi,
- basilico, prezzemolo,
- olio extravergine d'oliva,
- sale
- crostini di pane casareccio.