Carciofi alla romana
Italy
Published method, 8 steps.
Ingredients
- 4 carciofi romaneschi
- 2 spicchi di aglio
- prezzemolo un mazzetto
- mentuccia un cucchiaio (fresca o in polvere)
- olio d'oliva
- acqua
- sale e pepe q.b. (q.b. abbreviazione di "quanto basta")
Jay Cross from Berkeley, California, US · CC BY 2.0