Cacuccili sutt'ogghiu

Italy

Published method, 5 steps.

Ingredients

• 2 Kg. di cacoccioli ( Carciofi )
• 1 litro di aceto
• 60 gr. di sale
• olio d'oliva
• aglio
• menta
• comino (o semi di finocchio selvatico).

Open this record in the atlas