Bigoli con l'anatra
Italy
Published method, 13 steps.
Ingredients
- 1 anatra novella pulita, ma con le interiora
- 400 g di bigoli freschi
- 80 g di burro
- salvia
- sedano (1costa)
- 1 carota
- 1 cipolla
- 2 chiodi di garofano
- aglio
- alloro
- prezzemolo
- 4 cucchiai di grana grattugiato
- sale q.b.
- pepe
Dèsirèe Tonus · CC BY-SA 2.0