Baccalà alla vicentina
Italy
Published method, 12 steps.
Ingredients
- 500 g di baccalà ragno (peso secco, se comprate quello già ammollato 1000-1200 g)
- 1/4 L latte
- 1/2 L olio extravergine di oliva
- 250 g di cipolle (preferibilmente rosate)
- 2-3 acciughe
- sale q.b.
- farina q.b.
- prezzemolo
Palickap · CC BY-SA 4.0