Spanish Potato Omelette

Spain

Published method, 8 steps.

Ingredients

• 8 eggs
• 1 kg potatoes
• 1 onion
• 500 ml olive oil
• 1 pinch salt

Richard Avery · CC BY-SA 4.0

Open this record in the atlas

More from Spain

• Aceitada de habas verdes con bacalao y cebolleta
• Aceitunas aliñadas a la ciezana
• Aceitunas Arrugás Guardeñas
• Aceitunas curadas con sosa
• Aceitunas gordales bravías
• Aceitunas rajadas y machacadas

All Spain in the atlas