Champignons à la grecque
France
Published method, 8 steps.
Ingredients
- 50 g d',
- 130 g de champignons de Paris frais,
- 15 g de cèpes séchés,
- 200 g de girolles cuites vapeur ou fraîches,
- 100 g de vin blanc moelleux,
- 200 g de tomates cerises,
- 1,8 g de feuilles de laurier fraîches,
- 5 g de thym frais,
- 4,5 g de coriandre séchée,
- 20 g de gelée de fruits,
- 2 g de sel,
- 0,4 g de poivre du moulin.