Powidldatschgerl

Germany

Published method, 12 steps.

Ingredients

• 1 kg mehlig kochende Kartoffeln
• 500 g Mehl
• 2 Eigelb
• etwas zerlassene Butter
• Salz
• 500 g Powidl (Pflaumenmus)
• 250 g Rosinen
• Rum
• zerlassene Butter
• Staubzucker

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