Böhmische Serviettenknödel

Germany

Published method, 3 steps.

Ingredients

• 5 leicht entrindete Semmeln vom Vortag
• ca. 3/8 Liter Milch
• 3 Eigelb
• 3 Eiweiß
• 60 g Butter
• Salz
• Muskat
• Butter für die Serviette (ich nehme eingefettete Alufolie)

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