Redang Daging
Italy
Published method, 4 steps.
Ingredients
- 500 g carne magra di manzo, tagliata a cubetti o striscioline.
- 250 ml. latte di cocco
- 350 ml. acqua
- 2 cm di galanga, pelato e pestato.
- 1 stelo di citronella, pelato e pestato.
- 1 cucchiaio da the di zucchero.
- 1 foglia di curcuma.
- sale e pepe.