Kaoliang liquorChina高粱酒，又稱白乾、燒刀子，一種以高粱為主要釀酒原料的蒸餾酒，是亞洲燒酒中的主流。高粱酒經過二次蒸餾而成，一般的酒精濃度為38度至63度之間。其特色為顏色透明，酒香濃郁，入口辛辣。…Open this record in the atlasMore from ChinaBabá (bizcocho borracho)Chinese Chews (Nut and Date Bars)Chinese Rice Porridge (Congee)Fried CornHongshao Rou (Red Braised Pork Belly)Lammfleisch -Es ist wie Honig-All China in the atlas