Tauco

China

Le tauco ou tauchu est une pâte de fèves de soja jaune fermentée, que l'on retrouve dans la cuisine chinoise et la cuisine indonésienne. Les fèves de soja…

Ingredients

• Fermented soy

Gunawan Kartapranata · CC BY-SA 3.0

Open this record in the atlas

More from China

• Babá (bizcocho borracho)
• Chinese Chews (Nut and Date Bars)
• Chinese Rice Porridge (Congee)
• Fried Corn
• Hongshao Rou (Red Braised Pork Belly)
• Lammfleisch -Es ist wie Honig-

All China in the atlas