Tamalitos de chipilín
Guatemala
Published method, 8 steps.
Ingredients
- 2 libras (1 Kg.) de harina de maíz
- 1 barra (90 gramos) de margarina
- 1/2 libra (227 gramos) de queso seco
- 4 tazas de hojas de chipilín
- Agua, cantidad necesaria
- Sal al gusto
- 30 tuzas de maíz (hojas que envuelven el maíz, ya secas, o en su defecto, 30 láminas de papel aluminio de 15 cm. por lado)