Subanik
Spain
Published method, 10 steps.
Ingredients
- 500 gramos de costilla de cerdo ahumada
- 500 gramos de lomo de res
- 500 gramos de pechuga de pollo
- 12 chiles pimiento morrón
- 2 chiles pasa
- 2 chiles guaque
- 1 cebolla grande
- 1 cabeza de ajo
- 4 tomates grandes
- 1.5 litros de agua
- sal al gusto