Seco de gallina
Ecuador
Published method, 7 steps.
Ingredients
- 1 ½ kg Carne de pollo o gallina con hueso
- 2 unidades de Pimiento
- 2 unidades Cebolla paiteña
- 2 unidades Tomate
- 2 vasos de Cerveza o jugo de naranjilla
- 1 atado de Cilantro
- 1 atado de Perejil
- 1 cucharada de Manteca de color
- 2 dientes de Ajo
- cantidad necesaria Aceite
- cantidad necesaria Sal
- cantidad necesaria Pimienta
- cantidad necesaria Comino
Montielec98 · CC BY-SA 4.0