Gurcheck
North Macedonia
Published method, 7 steps.
Ingredients
- 2 ó 3 berenjenas negras
- 3 dientes de ajo
- 50 g de almendras picadas (no en polvo)
- 50 g queso fresco de cabra
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de vinagre de Módena
- Aceite de oliva
- Perejil
- Sal