Frijoles colorados con costilla
Spain
Published method, 12 steps.
Ingredients
- 1 libra (460 gramos) de frijoles rojos
- 1 libra (460 gramos) de costilla de res
- 1 chile guaque
- 1 chile pasa
- 1 cebolla mediana
- 2 tomates
- 1 cabeza de ajo
- 2 onzas (60 gramos) de pepitoria
- 2 onzas (60 gramos) de ajonjolí
- Agua, cantidad necesaria
- Sal al gusto