Tortilla Española
Germany
Published method, 17 steps.
Ingredients
- Kartoffeln 500g (für eine Person 2 große)
- Eier 6 Stück (für eine Person 2 Stück)
- Olivenöl nicht zu knapp
- Zwiebelwürfel (roh oder leicht angedünstet)
- Salz und Gewürze nach Geschmack
- Con Chorizo (spanische Salami)
- Con Jamón (geräucherter oder gekochter Schinken)
- Con Pimientos (Paprika)
- Con Espinacas (Spinat)
- Con Queso z.B. de Cabra (Ziegenkäse) de Manchego (Schafskäse) ...
- Con Setas (Pilze)
- Con Ajillo (Knoblauch)
- Con Aspargos (Spargel)
- Con Olivas (Oliven)
- Con Chiles (Chili)
- Con Anchovis
- Con Tomate
- Con ...
Also recorded in
- Tortilla Española — Spain