Seitan-Bratling
Germany
Published method, 6 steps.
Ingredients
- Gluten (siehe Seitan für die Gewinnung von Gluten aus Weizenmehl)
- Sojasauce
- Salz
- optional:
- Gewürze (z.B. Knoblauch)
- Zwiebeln
- Panierung: Paniermehl, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Oregano, Bohnenkraut