Rock Cakes
Germany
Published method, 4 steps.
Ingredients
- 225 g Vollkornmehl
- 110 g Butter oder Margarine
- 80 g Rosinen
- 25 g gehackte Haselnüsse
- 25 g geraspelte Karotten
- 115 g feiner brauner Zucker
- 1 Ei
- 2 Teelöffel Backpulver
- 2 Esslöffel Milch
- 1 Prise Gewürze, je nach Geschmack eine Kombination aus Zimt, Piment und Vanillepulver