Raukenpasta
Germany
Published method, 7 steps.
Ingredients
- 400 g Pasta
- 2 Büschel frische Rauke (am Besten aus dem Garten, wegen fehlender Nitratobergrenzen industriell angebauter Rauke in der EU)
- 100 ml Gemüsebrühe
- italienische Gewürze (Oregano, Rosmarin, Basilikum)
- frische rote Chilischote
- 2 große Zwiebeln (rot oder weiß)
- 1-2 Knoblauchzehen
- Mozzarella oder Fetastücke auf Wunsch