Neuenburger Weissweinsuppe
Germany
Published method, 3 steps.
Ingredients
- 3 dl Gemüsebouillon
- 3 dl Weißwein
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Nelke
- 2 dl Sauerhalbrahm
- Salz, Pfeffer, Paprika
- 1 EL frische Kräuter, z. B. Dill oder Petersilie, fein gehackt, nach Belieben