Lowcarb-Schokoladenkuchen
Germany
Published method, 9 steps.
Ingredients
- 6 Eier
- 8 EL Xylit oder 8 EL Erythrit mit 1 Messerspitze Sucralose zur Verstärkung der Süßkraft
- 180 g Mandelmehl
- 100 g gemahlene Mandeln
- 80 g Butter oder Butterghee
- 100 ml Kochsahne 15%
- 50 g zuckerfreie dunkle Schokolade (Valrhona)
- 1 EL Kakaopulver
- Gewürze: Zimt, Vanille, Chili
- 1 Prise Salz
- 50 ml Rum oder Weinbrand