Lammkeule geschmort
Germany
Published method, 2 steps.
Ingredients
- 1 frische Lammkeule mit Knochen
- 6 EL Thymian getrocknet
- 1/2 Flasche trockener Rotwein
- Brühwürfel "fette Brühe"
- 1 große Zwiebel
- Olivenöl
- 1-2 Knoblauchzehen
- Zuckercouleur (braune Lebensmittelfarbe)
- 12-15 mittlere festkochende Kartoffeln