Käsekuchen ohne Boden
Germany
Published method, 3 steps.
Ingredients
- 1 kg Quark
- 125g Margarine oder weiche Butter
- 300g Zucker
- 3 Esslöffel Grieß
- 2 Esslöffel Stärkemehl (alternativ: Vanillepuddingpulver)
- 6 Eier
- 1 Prise Salz
- 1/2 Päckchen Backpulver
- abgeriebene Zitronenschale und/oder einen Spritzer Zitrone
- nach Geschmack Rosinen
- eine Schicht Puderzucker auf den noch warmen Kuchen gibt den letzten Pfiff