Kesselgulasch
Germany
Published method, 9 steps.
Ingredients
- 1 kg Rindfleisch
- 1 kg Zwiebeln
- 1 kg rote spitze Paprika
- Suppengrün
- 3 ungespritzte Zitronen
- 100 g Paprikapulver edelsüß oder 1 Tube Paprikakonzentrat; alternativ Ajvar
- 1 Teelöffel Paprika scharf
- 5 Knoblauchzehen
- Butterschmalz oder neutrales Öl
- ein Kanten dunkles Brot
- fettreiche Saure Sahne oder Mascarpone
Meine Mutter (Erlaubnis liegt vor) · CC BY-SA 4.0