Kirschenmichel
Germany
Published method, 5 steps.
Ingredients
- 8 alte Brötchen oder Zwieback
- etwa ¾l Milch (je nach Alter der Semmeln)
- 1 Prise Salz
- Zitronenschale
- 60-80g Zucker
- 2-3 Eier
- ¾-1kg saftige Äpfel oder dunkle Kirschen, Zwetschgen
- 50g Rosinen (bei Äpfeln)
- zum Backen: 30g Butter
Genet · CC BY-SA 3.0