Hirsebrei
Germany
Published method, 10 steps.
Ingredients
- 200 Gramm Hirse
- 1 Liter Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 Gramm Zucker, evt. teilweise durch Süßstoff ersetzt
- 30 Gramm Butter
- 1 Eigelb
- 1 Eiweiß
- nach Geschmack etwas geriebene Zitronenschale