Hack in Weißkohl
Germany
Published method, 13 steps.
Ingredients
- 1 mittelgroßer Weißkohl
- 1000 g gemischtes Hack
- 1 große Zwiebel, klein geschnitten
- 1 Teelöffel Thymian, getrocknet
- 1 Knoblauchzehe, durchgepresst oder klein geschnitten
- 1 Ei
- 1 Brötchen
- 3/4 Liter Brühe
- 5 große Kartoffelknollen
- Butter (ca. 100g)
- Salz
- Pfeffer
- 1 Eßlöffel Kümmel, zerstoßen/gerieben