Hamelner Rattenschwänze
Germany
Published method, 5 steps.
Ingredients
- 400 g Schweinefilet
- 100 g Butter
- 1/4 l Bratensauce
- 5 mit Paprika gefüllte Oliven
- 10 Champignonköpfe
- 4 Maiskölbchen
- 2 Tomaten
- 1 große Zwiebel
- 1 rote Tomatenpaprikaschote
- 5 cl Rheinwein
- 5 cl Rotwein
- 5 cl süße Sahne
- Senf
- Worcestershiresauce
- Ketchup
- Salz
- Pfeffer
- Portwein
- Calvados