Grießbrei
Germany
Published method, 2 steps.
Ingredients
- 125 Gramm Weichweizengrieß (knapp ein Viertelliter)
- 1 Liter Milch
- 1 Prise Salz
- Eventuell 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 Gramm Zucker, evt. teilweise durch Süßstoff ersetzt oder ganz weggelassen
- 30 Gramm Butter oder etwa 1 Esslöffel nussig schmeckendes kaltgepresstes Speiseöl (Haselnussöl, Walnussöl, Mohnöl, Rapsöl)
- 1 Eigelb
- 1 Eiweiß
- nach Geschmack etwas geriebene Zitronenschale
- gemahlenem Zimt
Sebastian Martin Dicke · CC BY-SA 4.0