Frikadellen
Germany
Published method, 7 steps.
Ingredients
- 750 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)
- 2 Zwiebeln
- 1–2 altbackene Brötchen (50-100g)
- 2–3 Eier
- Salz, Pfeffer
- Butterschmalz oder (geschmacks-)neutrales Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)
Frank C. Müller · CC BY-SA 3.0