Frikadellen

Germany

Published method, 7 steps.

Ingredients

• 750 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)
• 2 Zwiebeln
• 1–2 altbackene Brötchen (50-100g)
• 2–3 Eier
• Salz, Pfeffer
• Butterschmalz oder (geschmacks-)neutrales Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)

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