Bratkartoffeln

Germany

Published method, 18 steps.

Ingredients

• ca. 800 g Kartoffeln für zwei Personen
• Pflanzenöl, Butterschmalz, Margarine oder Schmalz
• etwas Salz
• gemahlener Pfeffer
• Speck
• Zwiebeln
• Kräuter nach Belieben (i.d.R. Majoran, aber auch Oregano, Petersilie, Paprika, frische Kräuter…)
• eventuell Kümmel (ganz)
• eventuell zwei Eier

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