Schwrazu

Moldova

Published method, 3 steps.

Ingredients

• 30 g di burro
• 350 g di luganega
• 350 g di manzo
• 200 g di pancetta
• 100 g di fagiolini.
• 3 o 4 carote
• 2 o 3 scalogni
• Olio
• Sale
• Pepe
• Un bicchiere di vino rosso

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