Pesto rosso
Italy
Published method, 3 steps.
Ingredients
- 15 pinoli
- 1 o 2 spicchi d'aglio fresco
- alcune foglie di basilico fresco
- 4 o 5 pomodorini secchi, ammorbiditi in acqua calda
- 4 o 5 pomodori maturi fresci
- parmigiano grattugiato
- olio extravergine d'oliva