Ocopa
Arequipa, Peru
La ocopa (del quechua uq'upa) es un plato típico de la gastronomía peruana, originario de la ciudad de Arequipa. Consiste en una crema de huacatay servido…
Ingredients
- sun-dried chilis
- onions
- cracker meal
Dtarazona · CC BY-SA 3.0