Solyanka
Russian Empire, Russia
Соля́нка (уст. селя́нка) — старинное русское национальное суповое блюдо, многокомпонентный заправочный суп густой консистенции с ярко выраженным ароматом…
Ingredients
- Meat
- fish
- or mushrooms
- pickled cucumbers
- cabbage
- onions
- often potatoes
- smetana
Pannet · CC BY 4.0