Apple bread

Taichung, Taiwan

蘋果麵包，是台灣的一種素食點心，常作為早餐或點心零食。配方發明人為劉哲基，在台灣中小學福利社或是地方的雜貨店、超商、超市等都有販售。其原始製作靈感來自國軍的軍用口糧，為加入小麥胚芽和雞蛋的麵糰發酵後製成。命名來源是因當時蘋果西打的廣告有名，且蘋果為稀貴的水果，便以此命名。…

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