Gui
South Korea
구이란 불에 구워 조리한 음식을 뜻하는 용어이다. 보통 쇠고기나 돼지고기를 구운 것을 뜻하지만 넓게는 장어구이, 더덕구이 등의 물고기나 식물까지 포함되는 것도 있다. 구이를 판매하는 대한민국의 식당에서는 식탁 가운데 불판을 놓고 그 자리에서 구워 먹으며, 구이는 상추에 싸서…
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구이란 불에 구워 조리한 음식을 뜻하는 용어이다. 보통 쇠고기나 돼지고기를 구운 것을 뜻하지만 넓게는 장어구이, 더덕구이 등의 물고기나 식물까지 포함되는 것도 있다. 구이를 판매하는 대한민국의 식당에서는 식탁 가운데 불판을 놓고 그 자리에서 구워 먹으며, 구이는 상추에 싸서…